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Elia

Elia ist die Köchin auf der Serragambetta. Es macht Spaß, ihr beim Kochen, Backen und Kreieren neuer Rezepte über die Schulter zu schauen, denn sie kocht nicht nur mit Leidenschaft, sondern ist auch ein sehr fröhlicher Mensch. Das steckt an! Kaum kommen die Auberginen, Zuchiniblüten, Tomaten und das Basilikum vom Feld in der Küche an, versetzt sie Töpfe und Pfannen klappernd in Bewegung. Manchmal verrät sie interessierten Gästen augenzwinkernd ein paar Geheimtipps der lokalen Küche.

Zuletzt aktualisiert am Freitag, den 05. März 2010 um 09:57 Uhr
 
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Domenico

Domenico ist ein wahrhafter "Deus ex machina" des Universums Serragambetta! Er ist es der im lange vergangenen 1987 das Unternehmen Urlaub auf dem Bauernhof Serragambetta begründete. Er ist die Seele der Serragambetta: Pizzabäcker, Schauspieler, Landwirt, großer Geschichtenerzähler, aber auch Reisender, Wein- und Olivenbauer, Marmeladenhersteller (alles produziert nach den Richtlinien biologischen Landbaus, AIAB).

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 09. August 2012 um 13:42 Uhr
 
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Zia Nina

Domenicos Mama, Hüterin köstlicher Rezepte der typisch apulischen Küche, mit denen sie euch während eures Aufenthalts auf der Serragambetta verführen werden. Zia Nina gab ihren Beruf als Französischlehrerin auf und band sich die Kochschürze um - heute widmet sie sich der Verpflegung ihrer Gäste mit Hilfe ihres kulinarischen Könnens und des weitreichenden Wissens um lokale Traditionen und Gebräuche.

Zuletzt aktualisiert am Mittwoch, den 13. Januar 2010 um 23:15 Uhr
 
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Gina

Die gute Seele der Serragambetta: Sie kümmert sich um die Zimmer und ist täglich als Frühstücksfee zur Stelle. Mit Ginas Lächeln beginnen die Tage auf der Serragambetta mit besonderem Schwung!

Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 25. Oktober 2009 um 13:08 Uhr
 
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Florian

Ein echter Sunnyboy in der Funktion eines Hausmeisters und Erntehelfers. Hält den Pool in Schuss und pflegt das Gelände. Ihr werdet ihm wahrscheinlich auf dem Traktor begegnen. Florian packt an, wenn ihr seine Hilfe benötigt.

 
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Anna

Anna beherrscht den Holzofen wie andere ein heiß geliebtes Musikinstrument. Kunstvoll entlockt sie ihm die leckersten Pizzas, Focaccia, Brote und andere knusprige Köstlichkeiten.

Zuletzt aktualisiert am Samstag, den 24. Oktober 2009 um 22:55 Uhr
 
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Margherita

Was ist klein, schnell wie der Blitz und feuerrot? Wahrscheinlich seid Ihr Margherita begegnet, der Kellnerin für die besonderen Gelegenheiten, wenn im Hochsommer die Abendtafel der Serragambetta immer länger wird.

 
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Antonio

Domenicos Schauspielerbruder, leidenschaftlicher Hobbykoch, gibt ab und zu eine "Vorführung" seiner Kochkünste. Meistens wird viel gelacht und lebhaft diskutiert, denn Antonio versteht viele Sprachen, Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch und auch ein bisschen Japanisch. Ein Genuß für den Gaumen und für den Geist.

 

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 14. Januar 2010 um 15:23 Uhr
 
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Nonna Rosa

Der wahre Star der Serragambetta ist Oma Rosa, die mit ihren 96 Jahren das Orecchiette-Machen zur Kunstform erhoben hat, in der ihr keiner etwas vormachen kann: Schließlich hat sie 80 Jahre Erfahrung und Training voraus. Nonna Rosa ist ein sehr herzlicher, besonderer Mensch - und wird Ihnen mit ihrer Gegenwart ein paar sehr fröhliche Momente schenken. Krempeln Sie die Ärmel hoch, gleich kommt der Nudelteig!

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 01. Februar 2010 um 16:40 Uhr
 
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Ettore, Emil, et al.

Das sind die Mitarbeiter auf vier Pfoten: Der gutmütige Hofhund Ettore, der das bunte Treiben auf der Serragambetta mit Begeisterung beobachtet und sich Ihnen bei Spaziergängen von der Serragambetta aus als ortskundiger Begleiter anbietet, Emil, der kuschelige Kapuzinerkater, der Ihnen beim Sonnen ihm Garten schnurrend Gesellschaft leistet und ihre Nachkommen.

Weitere Mitarbeiter in der Luft: die Eulen und ihre Eulenbabies, die in den hohen Pinienbäumen vor der Serragambetta und im Wald ihr Zuhause haben.

Die ganz Kleinen: Entdeckt sie selbst: die kleinen Waldmäuse, die Goldfische im Teich, die Maulwürfe, die vielen Geckos, die bunten Schmetterlinge... sie alle gehören zum Landleben dazu!

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 01. Februar 2010 um 17:41 Uhr
 

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