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Elia

Elia (dal greco helios - sole) è la nuova cuoca di Serragambetta. La sua cucina rispecchia la sua personalità genuina e solare. Elia interpreta et reinventa la gastronomia locale conferendole piccole note innovatrici senza mai corrompere il ricettario tradizionale. Buon appetito!

Ultimo aggiornamento Venerdì 05 Marzo 2010 09:57
 
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Domenico

Domenico è il "Deus ex-machina" dell'universo Serragambetta e ne è anche il macchinista.
Nel 1987, mettendo a frutto non solo i suoi studi d’Agraria ma anche le sue passioni, ha dato inizio a quest’attività improntandola ai principi dell'Agricoltura Biologica.
Appassionato di teatro e di viaggi è un buon conoscitore della cultura locale oltre che un grande affabulatore e un eccellente pizzaiolo. Saprà consigliarVi per le Vostre escursioni e soddisfare ogni Vostra curiosità sui prodotti locali.

 

 

Ultimo aggiornamento Giovedì 09 Agosto 2012 13:42
 
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Zia Nina

Mamma di Domenico, è la custode delle succulente ricette della cucina tipica pugliese che vi sedurranno durante la vostra permanenza a Serragambetta. Lasciati i panni di insegnante di francese si dedica oggi all'accoglienza dei suoi ospiti attraverso il sapere culinario e la profonda conoscenza delle tradizioni locali.

Ultimo aggiornamento Mercoledì 13 Gennaio 2010 23:15
 
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Gina

Gina è l’altro pilastro dell’accoglienza di Serragambetta. La sua affabilità e cortesia sono sempre al servizio dell’ospite. Le sue prime colazioni sono un ottimo modo per iniziare la giornata.

 

Ultimo aggiornamento Domenica 25 Ottobre 2009 13:08
 
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Florian

Figura versatile e tuttofare. Le sue capacità manuali e il suo sorriso a 24 carati sono preziosissimi per il funzionamento dell’azienda. E’ il braccio destro di Domenico, e a volte anche il sinistro.

 

 
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Anna

È la vera regina del forno a legna. Pane, focacce, biscotti, focacce, calzoni, pastarelle e fichi secchi sono i suoi fedeli e fragranti sudditi. Anna cede lo scettro del forno a Domenico solo in occasione delle serate dedicate alla pizza.

 

 

Ultimo aggiornamento Sabato 24 Ottobre 2009 22:55
 
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Margherita

Anche se non è un’appassionata di ciclismo “Gambe in spalle e pedalare” è il motto del folletto free-lance di Serragambetta.

 

 
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Antonio

È il fratello attore di Domenico. Cuoco per hobby e per passione. Se capiterete a Serragambetta nel periodo in cui Antonio è in Puglia potrete provare anche la sua cucina. Oppure intrattenerVi con lui in una chiacchierata serale. Per la lingua non c'è problema: parla Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo e anche un pò di Giapponese. Insomma, un piacere per la gola e anche per la mente.

 

Ultimo aggiornamento Giovedì 14 Gennaio 2010 15:23
 
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Nonna Rosa

Guest star di Serragambetta, la nonna di Domenico (classe 1914) sul repertorio di cucina tradizionale è davvero imbattibile. Le sue lezioni sull’arte delle orecchiette sono sempre un evento da non perdere.

 

Ultimo aggiornamento Lunedì 01 Febbraio 2010 16:40
 
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Ettore, Ernesto ed Emil

Ettore è il cane di rappresentanza di Serragambetta. Molto stimato da bambini e adulti. Carattere docile, non invadente, sguardo riflessivo è lui il vero intellettuale di famiglia.
Da un paio di anni, Ernesto il gufo e la sua famiglia di gufi hanno scelto come residenza estiva e invernale il terrazzo della casa. Pensionati riservati e molto educati non disdegnano le visite. Il gatto Emil completa il cast di animali domestici di Serragambetta.

Ultimo aggiornamento Lunedì 01 Febbraio 2010 17:41
 

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