Venerdì 05 Marzo 2010 09:50
amministratore
Elia
Elia (dal greco helios - sole) è la nuova cuoca di Serragambetta. La sua cucina rispecchia la sua personalità genuina e solare. Elia interpreta et reinventa la gastronomia locale conferendole piccole note innovatrici senza mai corrompere il ricettario tradizionale. Buon appetito!
Ultimo aggiornamento Venerdì 05 Marzo 2010 09:57
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Giovedì 22 Ottobre 2009 23:26
amministratore
Domenico, Tanja e Luis
Domenico è il "Deus ex-machina" dell'universo Serragambetta e ne è anche il macchinista.
Nel 1987, mettendo a frutto non solo i suoi studi d’Agraria ma anche le sue passioni, ha dato inizio a quest’attività improntandola ai principi dell'Agricoltura Biologica.
Appassionato di teatro e di viaggi è un buon conoscitore della cultura locale oltre che un grande affabulatore e un eccellente pizzaiolo. Saprà consigliarVi per le Vostre escursioni e soddisfare ogni Vostra curiosità sui prodotti locali.
Tanja e il piccolo Luis danno un ulteriore tocco familiare e cosmopolita all'atmosfera di Serragambetta.
Ultimo aggiornamento Lunedì 08 Febbraio 2010 19:52
Mercoledì 21 Ottobre 2009 22:17
amministratore
Zia Nina
Mamma di Domenico, è la custode delle succulente ricette della cucina tipica pugliese che vi sedurranno durante la vostra permanenza a Serragambetta. Lasciati i panni di insegnante di francese si dedica oggi all'accoglienza dei suoi ospiti attraverso il sapere culinario e la profonda conoscenza delle tradizioni locali.
Ultimo aggiornamento Mercoledì 13 Gennaio 2010 23:15
Sabato 24 Ottobre 2009 18:52
amministratore
Gina
Gina è l’altro pilastro dell’accoglienza di Serragambetta. La sua affabilità e cortesia sono sempre al servizio dell’ospite. Le sue prime colazioni sono un ottimo modo per iniziare la giornata.
Ultimo aggiornamento Domenica 25 Ottobre 2009 13:08
Sabato 24 Ottobre 2009 22:46
amministratore
Florian
Figura versatile e tuttofare. Le sue capacità manuali e il suo sorriso a 24 carati sono preziosissimi per il funzionamento dell’azienda. E’ il braccio destro di Domenico, e a volte anche il sinistro.
Sabato 24 Ottobre 2009 22:52
amministratore
Anna
È la vera regina del forno a legna. Pane, focacce, biscotti, focacce, calzoni, pastarelle e fichi secchi sono i suoi fedeli e fragranti sudditi. Anna cede lo scettro del forno a Domenico solo in occasione delle serate dedicate alla pizza.
Ultimo aggiornamento Sabato 24 Ottobre 2009 22:55
Sabato 24 Ottobre 2009 22:59
amministratore
Margherita
Anche se non è un’appassionata di ciclismo “Gambe in spalle e pedalare” è il motto del folletto free-lance di Serragambetta.
Giovedì 14 Gennaio 2010 15:13
amministratore
Antonio
È il fratello attore di Domenico. Cuoco per hobby e per passione. Se capiterete a Serragambetta nel periodo in cui Antonio è in Puglia potrete provare anche la sua cucina. Oppure intrattenerVi con lui in una chiacchierata serale. Per la lingua non c'è problema: parla Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo e anche un pò di Giapponese. Insomma, un piacere per la gola e anche per la mente.
Ultimo aggiornamento Giovedì 14 Gennaio 2010 15:23
Lunedì 01 Febbraio 2010 16:36
amministratore
Nonna Rosa
Guest star di Serragambetta, la nonna di Domenico (classe 1914) sul repertorio di cucina tradizionale è davvero imbattibile. Le sue lezioni sull’arte delle orecchiette sono sempre un evento da non perdere.
Ultimo aggiornamento Lunedì 01 Febbraio 2010 16:40
Lunedì 01 Febbraio 2010 17:26
amministratore
Ettore, Ernesto ed Emil
Ettore è il cane di rappresentanza di Serragambetta. Molto stimato da bambini e adulti. Carattere docile, non invadente, sguardo riflessivo è lui il vero intellettuale di famiglia.
Da un paio di anni, Ernesto il gufo e la sua famiglia di gufi hanno scelto come residenza estiva e invernale il terrazzo della casa. Pensionati riservati e molto educati non disdegnano le visite. Il gatto Emil completa il cast di animali domestici di Serragambetta.
Ultimo aggiornamento Lunedì 01 Febbraio 2010 17:41
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