Monopoli

Cittadina di mare, un tempo prestigiosa sede dei viceré del Regno di Spagna. La presenza spagnola seicentesca ha lasciato tracce evidenti nelle architetture del centro storico. I suoi splendidi edifici barocchi e le numerose chiese dalle facciate di tufo corrose dal tempo e dalla salsedine danno a Monopoli un particolare fascino di sontuosa decadenza. Per concludere degnamente la visita: un panino con polpo alla griglia.…