Dal 1983
La spontanea familiarità con cui Zia Nina nel lontano 1983 accolse i primi ospiti dell'agriturismo biologico rimane il carattere inalterato e dominante dell'ospitalità di Serragambetta. Lo stretto legame mai interrotto con la terra e il territorio, con la cultura gastronomica e contadina fanno sì che tale ospitalità possa anche definirsi autentica.
Scopri la nostra storia
IL TERRITORIO
Serragambetta si trova tra Castellana, nota per le sue Grotte, e Conversano, la Città dei Conti. Siamo sulle colline delle Murge Sud-Orientali. È la campagna dei Trulli e dei muretti a secco, degli olivi secolari e delle terre rosse, delle Masserie e dei Casini di villeggiatura.
Fu edificata intorno al 1880 dal medico Domenico Lanera, come residenza estiva. 100 anni dopo inizia la sua storia come Agriturismo Biologico. Sin da allora Serragambetta si evolve con costanza: Guarda alle esigenze dei tempi, pur conservando le ispirazioni e gli obiettivi degli inizi – il rispetto delle architetture originarie e il mantenimento delle tradizioni gastronomiche e dell'ospitalità autentica. Così per cuocere pane e pizze si utilizza l'energia delle fiamme delle fascine nel forno a legna; per il collegamento wireless ad internet quella elettrica prodotta dal nuovo impianto fotovoltaico. Il mare dista solo 12 km, ma, per un tuffo risvegliante al mattino o una rilassante e fresca lettura, la piscina torna decisamente utile.
ACCOGLIENZA
AGRICOLTURA E CUCINA
La cena è il momento di incontro e di convivio più importante. Intorno alla grande tavolata ci si scambia le impressioni della giornata e si discute il programma per l'escursione del giorno dopo.
Scopri la cucina
ESPERIENZE
Immersa nel verde degli ulivi, la piscina dell'agriturismo offre un angolo di pace.
Corso di pasta fresca: i segreti della cucina pugliese nelle mani della famiglia. Le lezioni pratiche di orecchiette sono eventi gastronomici e offrono l'opportunità di condividere un momento di relax con gli altri ospiti.
Olio, ortaggi, legumi: dalla terra alla tavola, tutto biologico certificato ICEA.
Grotte, trulli, mare: il cuore della Puglia a pochi chilometri dall'agriturismo.
COSA DICONO DI NOI
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DOVE SIAMO
Serragambetta si trova tra Castellana, nota per le sue Grotte, e Conversano, la Città dei Conti. Siamo sulle colline delle Murge Sud-Orientali.
Via per Conversano 204, 70013 Castellana-Grotte (BA)
GPS: N 40.91 51 61 / E 17.14 80 70
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